「美味シ!」

とうとうゴールデンウィークも終わってしまいましたが、皆さんはこの連休、しっかり楽しまれましたか？
我々は交代勤務でしっかり(？)お仕事していたのですが、合間で会社の食事会がありました。久しぶりにおいしい焼肉にありつけたので、うれしがってご紹介します！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

伺ったお店は、西明石の「備翔苑」さんというお店です。
こじんまりとしていますが、落ち着いた雰囲気がすてきなお店です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コースでお願いしていたようで(幹事まかせ！)、付けだしのナムルから、キムチ盛り合わせ、大根サラダと、とってもヘルシーな前菜が続きました。（カクテキ最高！）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そしていよいよ、待ちに待ったギュータ～ン！
ちょっと厚めで牛タンらしい歯ごたえはあるのですが、やわらか～い！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メインのロースとカルビは、サシというんでしょうか、きれいな脂でツヤツヤ！お肉の色がとってもピンク！（普段は、まっ赤なお肉しか食べてないので、色を見ただけで大興奮！）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

火を通し過ぎないように注意して焼いて . . . 、う･ま･～･シ!!!　いや～とってもやわらかくて、ジューシーなお肉は、ほっ､んとーに久しぶり！このまま時間が止まって欲しい . . . 。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ミノもやわらかくて、とってもＧＯＯＤ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

追加で桜ユッケ（馬のユッケ！）を頂きましたが、馬肉特有の甘みがあって最高に美味！
今は牛のユッケは食べれなくなってしまいましたが、馬は大丈夫なのですね！あ～幸せ！（ピンボケの写真ですみません。来たとたんにみんなの箸が . . . 。）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして締めに私はピビンバを頂きましたが、ピビンバはもちろん、セットで付いてきたスープのおいしいこと！いや～満腹、満腹。幸せ、幸せ！

と、いった感じで私はもちろん、皆もとても満足して家路につきました。
備翔苑さんは味に納得、お値段納得、おすすめですね！

ＮＥＸＳＴ　山下

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